五味，即辛、甘、酸、苦、咸，是中医学中用来描述食物或药物味道的五个基本类别。每种味道都有其对应的生理作用和影响，如果食用过度，可能会带来以下后果：
1. 辛味： - 过量食用辛味食物可能导致肺火亢盛，表现为咳嗽、喉咙痛、口腔溃疡等症状。
2. 甘味： - 过量食用甘味食物可能导致脾胃湿热，引起食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等症状。
3. 酸味： - 过量食用酸味食物可能导致肝气郁结，出现胸胁胀痛、情绪抑郁等症状。
4. 苦味： - 过量食用苦味食物可能导致心火亢盛，表现为心烦、失眠、口干舌燥等症状。
5. 咸味： - 过量食用咸味食物可能导致肾水不足，引起高血压、水肿、腰膝酸软等症状。
需要注意的是，五味对人体的作用并非绝对的，不同体质和健康状况的人对五味的反应也可能不同。因此，在日常生活中，应根据自己的体质和健康状况，合理搭配五味食物，保持饮食平衡。如有特殊症状，建议咨询专业医生。